干し柿観察日記 その1
2018-11-16 00:20
初めての干し柿☆
いつも野菜をくださるご近所から
初めてたくさんの柿をいただく。
でも「渋柿」
毎年に実がなっているけど、
段々と甘くなくなってきたらしい。
(そんなことあるんだなぁ)
『皮むいて、ひもでつるしたらいいから』
って、簡単に言われても~。
やったことないし~
「ひも」っていっても、どんなひも??
とりあえずググってみる。
いろんな作り方があるみたい。
干さなくても、冷凍しておくと甘くなるらしい。
何とかカタチになった
初めてたくさんの柿をいただく。
でも「渋柿」
毎年に実がなっているけど、
段々と甘くなくなってきたらしい。
(そんなことあるんだなぁ)
『皮むいて、ひもでつるしたらいいから』
って、簡単に言われても~。
やったことないし~
「ひも」っていっても、どんなひも??
とりあえずググってみる。
いろんな作り方があるみたい。
干さなくても、冷凍しておくと甘くなるらしい。
何とかカタチになった
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